- Wine & Food -
La carte ??? elle sera renouvelée régulièrement… le Vin restera l’Acteur principal. Nous sommes partis pour une nouvelle Aventure riche en goûts, en couleurs et odeurs. Une cuisine composée de produits de saison et frais pour les gourmands et les gourmets !
28 Vins au verre, à partir de 4.50€ (12cl) ; une sélection placée sous azote. Nous nous sommes fait plaisirs et nous voulons le partager.
Vins blancs et rosés au verre 12cl
- Loire Menetou Salon 2008 Melle T 4.50 € – Famille Teiller
- New Zealand Momo 2009 - 4.50 € – Seresin Estates
- Languedoc Côtes du Roussillon 2010 – 4.50 € – Domaine Fontanel
- Loire Coteaux du Giennois 2008 Grand Chemin – 4.50 € – Emile Balland
- Loire Anjou 2006 les Saulaies - 6 €- Patrick Baudouin (AB)
- Rhône Saint Joseph 2009 Lombard - 9 € – Yves Cuilleron
- Bourgogne Saint Aubin 2009 1er Cru – 12 € - Hubert Lamy
- Sud – Ouest Pacherenc du Vic Bilh 2010 – 6 € – Famille Mur
Bulles… 12 cl
- Espagne Cava Gran Reserva Brut Nature 6 €
- Champagne Dehours Grande Réserve Brut NM 8 €
- Champagne Joseph Perrier Rosé Cuvée Royale Brut NM 12 €
- Champagne Laurent Perrier 2006 Brut 12 €
Vins rouges au verre 12 cl
- Tallone Corse 2009 - 4.50 € – Clos Fornelli
- Loire Vin de Pays d’Urfé 2009 « les Moines Noirs » - 4.50 € – Domaine de la Perrière
- Rhône Gigondas 2009 « Reserve » – 4.50 € – Mas des Flauzières
- Provence Coteaux d’Aix en Provence 2007 – 4.50 € – « le Grand » Château Pigoudet
- Chili Poda Corta 2008 – 4.50 € – Famille Duveau
- Bordeaux Château Clément Pichon 2009 - 6 € – Haut Médoc
- Rhône St Joseph 2008 Poivre & Sol 6 € – François Villard
- Chili Malbec « old vines » 2008 - 6 € – Domaine Valdivieso
- Languedoc Fitou 2008 Cadette - 7 € – Domaine les Mille Vignes, Famille Guérin
- Australie The Laughing Magpie 2008 – 7 € – McLaren Vale, D’Arenberg
- Bourgogne Beaune 2009 1er Cru Boucherottes - 9 € – David Butterfield
- Rhône Côte Rôtie 2007 « Gallet Blanc » - 9 € – François Villard
- Bourgogne Vosne Romanée 2008 – 9 € – Domaine de l’Arlot
- Bordeaux Château la Lagune 2005 - 15 € – Haut Médoc 3ème Grand Cru Classé
- Australie Voice of Angel 2008 – 15 € – Charles Melton
- Espagne Montilla Moriles Gran Reserva 2008 Don PX - 6 € – Bodegas Toro Albala 8cl
Spirits 4 cl
- Whisky Alsace Uberach 48.3° – 10 €
- Whisky Ecosse Ardbeg Uigeadail 54.2° – 9 €
- Whisky Ecosse Port Ellen 26 years - Islay 50° – 11 €
- Whisky Ecosse Bowmore 1991 Port Matured 16Y 53.1° – 11 €
- Whisky Irlande Redbreast 12 years 40° – 7 €
- Whisky Irlande Connemara cask strength 57.9° – 8 €
- Whisky Japon Nikka Black 43° - 7 €
- Whisky Kentucky Knob Creek 9 years 50° – 7 €
- Rhum La GuadeIoupe, Karukera Vieux Agricole 42° 7 €
- Cognac Jean Grosperrin Petite Champagne 1965 59.7° 14 €
- Bas Armagnac Château de Gobe, Darroze 1972 44° - 11 €
- Marc Corton Grancey Grand Cru, Louis Latour 41° – 7 €
- Vieille Fine de Bourgogne, Domaine de l’Arlot mise en bouteille en 2003 – distillation de 1990, élevée 11ans 40° – 7 €
et une très belle sélection de Bouteilles rares…
bienvenue sur Orléans. Tous mes voeux pour que vous rencontriez une bonne clientèle.
Merci de me me communiquer à l’occasion votre carte
A bientot dans vos locaux
Philippe
Bienvenue
Nous attendons l’ouverture avec impatience !!
Prévenez nous et bon courage pour ces derniers jours avant The Big Day!!
Descamps matthieu du Conseil général
Bonjour et longue vie à cette belle idée.
Dès que je passe sur Orléans, je viens vous voir.
Un grand bonjour à F.
Jean-Philippe.
Ah la carte des idées du plaisir Je l’envoie tout de suite à ma famille
Viva Ver di vin La ballerina Strada
Essayé et approuvé lors d’un dîner le 10 mars préparé par Laurent avec un accompagnement de vins super (ah l’asiaticus!!!); je ne saurai que conseiller le risotto à la truffe;
Profitez bien de cette nouvelle ambiance dan ce lieux chargé d’histoire.
Merci d’avoir “participé” à la réussite de mon anniversaire
Ce fut un grand moment gourmand…
Excellente adresse , au diner : foie gras , risotto aux truffes, tarte aux pommes maison !! délicieux du début à la fin , un très bon moment et très bien accompagné par ses vins du monde entier …