Atelier Dégustation

Nous organisons des Ateliers et Dîners dégustations depuis 2001.

Au cours de ces ateliers, vous participez à un parcours ludique et la partie pédagogique est accessible à toutes et à tous. Si vous ne trouvez pas un thème dans le programme, n’hésitez-pas à nous questionner.

Nous privatisons nos ateliers pour vos évènements : enterrement de vie, anniversaire surprise, workshop …
Nous nous déplaçons dans les entreprises et personnalisons les demandes.

La Revue Terre de Vins, a remis à Laurent BROCHARD le PRIX SPECIAL pour la Meilleure Carte des SPIRITUEUX en France le 17 Janvier 2023.

La carte des vins de Sabine était sélectionnée, arrivée dans les 3 finalistes sur le podium dans la catégorie BISTRONOMIE.

Demandez le programme !

Initiation à la Dégustation
Je vous propose une dégustation avec une balade en France en 4 vins. Un atelier où l’on apprend à parler du vin. Présentation des étapes de la dégustation, choix du verre, les parfums-arômes… Mais comment celà marche ??? Dégustation de fines bulles, vin blanc, vin rosé et vins

COUPON Wine & Spirits
Wine : Un atelier où l’on découvre le vin par thème : une Région, un Cépage, une Couleur, un Millésime, un Pays, un match comme France / Monde, Chocolats & Vins, Pains, Vins & Fromages.
Spirits : Rhum Whisky et autres spiritueux (Saké, Cognac, Gin, Mezcal…)…Plusieurs thèmes sont prévus, 1 seul thème par atelier au travers : un pays, un Tour du Monde, un type d’affinage/élevage, une seule Distillerie…

COUPON Thématique
Nous essayons toute l’année de vous proposer des thèmes qui varient et parfois qui nous amènent à des thèmes précis à date précise. Attention, pour ces ateliers, pas d’annulation ou de report.

Déroulement d’un atelier…

• La ponctualité est essentielle : nous ne resservons pas une dégustation en cas de retard.
• Nous restons ensemble pour une durée minimum de 1h30. En fonction des échanges avec les participant(e)s, celà peut aller jusqu’à 3h.
• Groupe composé de 6 à 24 personnes en fonction du thème. Il ne s’agit pas d’un atelier “privé”.
• Nous vous proposons un atelier pas un dîner (sauf mention). Nous vous recommandons d’avoir pris un vrai déjeuner. Au cours de l’atelier des “bouchées” et/ou pièces cocktails et/ou fromages et/ou pains sont prévus.
• Qui veut vient avec sa bonne humeur, partager un moment de convivialité et ludique. Aucune force de vente après nos ateliers sauf si le vigneron ou producteur est présent, nous vous proposerons une offre spéciale sans obligation d’achat.
• Des crachoirs sont mis à disposition pour faciliter la dégustation.
• Nous vous encourageons à ne pas vous parfumer, à vous habiller dans des tons clairs, à ne pas vous brosser les dents juste avant de venir. Nous ne faisons pas de pause tabac.