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Sabine & Laurent BROCHARD

VERSION JAPONAIS

訳:柴田久美 (SHIBATA Kumi)
フランスのロワール地方・Bourgeuil(ブルグイユ)のワイン生産者の下で研修をしたことをきっかけに、本格的にワインの道へ。オルレアン大学でフランス語を勉強した後、パリのコルドンブルーにて、ソムリエの資格を取得。現在は、フランスのフレンチレストランにて、ソムリエールとして勤務中。